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La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina - Carlo G. Valli

DATA DI RILASCIO 23/05/2019
DIMENSIONE DEL FILE 12,26
ISBN 9788883149856
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Carlo G. Valli
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Nel 2019 ricorrono i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci. Il libro parte da questo evento per descrivere un aspetto inaspettato della sua multiforme personalità: oltre che sommo pittore, scultore, architetto, fisico, geologo, musicista, poeta, egli è stato cerimoniere di corte, organizzatore di spettacoli e banchetti e appassionato di cucina. Ha approfondito l'uso del fuoco, i sistemi di cottura e di pulizia, e ha inventato alambicchi, impianti e forni: marchingegni documentati in questo libro con i disegni e gli appunti originali. Nella "pentola di Leonardo" troviamo approfondimenti sulla sua attività di cerimoniere e regista di convivi e anche sulla sua vita quotidiana. Egli conosceva e praticava le ricette del tempo ed era sensibile ai prodotti della terra, che sapeva come trattare e lavorare. Dai suoi taccuini emergono le liste delle spese alimentari giornaliere, che ci consentono di definire il suo stile di vita e i suoi gusti. Argomenti minori ma di grande interesse e spesso ignorati o non sviluppati nella enorme bibliografia dedicata a Leonardo. Ripercorrendo l'esistenza del grande uomo d'ingegno dalla nascita alla morte, in queste pagine l'autore si concentra in particolare su tali attività, colmando una lacuna nella divulgazione della grandiosa epopea leonardesca.

...ltiforme personalità: oltre che sommo pittore, scultore, architetto, fisico, geologo, musicista, poeta, egli è stato cerimoniere di corte, organizzatore di spettacoli e banchetti e appassionato di cucina ... La pentola di Leonardo - Cierre Edizioni ... . Guido Stecchi (a cura di) - La Tavola con Leonardo - I cuochi italiani interpretano il Genio di Vinci e il suo tempo- BellaVite Editore, 2019) è da segnalare il recente libro sulla cucina di Leonardo e su Leonardo in cucina di Carlo G. Valli (La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina - CIERRE Edizioni ... Ore 21:30, Carlo G. Valli "La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cib ... La pentola di Leonardo - Cierre Edizioni ... . Valli (La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina - CIERRE Edizioni ... Ore 21:30, Carlo G. Valli "La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina" con Daniel Canzian, conduce Giuliano De Risi, letture Giulia Nervi. Ingresso libero fino ... Il catalogo di libri di ricette e gastronomia di Mondadori Store. Consulta subito i titoli di cucina e gli autori disponibili e acquista online il tuo libro. Libri di cierre-edizioni: tutti i titoli e le novità in vendita online a prezzi scontati su IBS. Guido Stecchi (a cura di) - La Tavola con Leonardo - I cuochi italiani interpretano il Genio di Vinci e il suo tempo- BellaVite Editore, 2019) è da segnalare il recente libro sulla cucina di Leonardo e su Leonardo in cucina di Carlo G. Valli (La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina - CIERRE ... Il mese di luglio a Capalbio Libri si chiude con uno straordinario viaggio illustrato nella storia, tradizione e segreti della Toscana, scritto da Eugenio Giani e ricco di particolari e aneddoti ... Capalbio Libri, il festival sul piacere di leggere, ideato e diretto da Andrea Zagami, si svolge dal 2007 in estate in Piazza Magenta ... 26 Luglio - 3 Agosto 2019, Piazza Magenta, Capalbio % Vino. Un dono di civiltà è un libro di Valli Carlo G. pubblicato da Azzurra Publishing , con argomento Vino - ISBN: 9788898840267 «All'esterno del locale, l'autore, Carlo Giuseppe Valli, presenterà il suo libro «La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina», pubblicato da Cierre ... Capalbio libri 2019 -Carlo G. Valli, La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina -Cierre Edizioni. 21:30. 01 Ago. audio. recente libro sulla cucina di Leonardo e su Leonardo in cucina di Carlo G. Valli (La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina - CIERRE Edizioni, 2019). Carlo G. Valli è docente universitario che da tempo e con metodo scientifico con felice successo si occupa di storia degli alimenti e delle tra-dizioni ... Capalbio libri 2019 -Carlo G. Valli, La pentola di Leonardo. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina -Cierre Edizioni. 21:30. 01 Ago. audio. C'erano una volta vecchi mestieri è un libro di Valli Carlo G. pubblicato da Cierre Edizioni nella collana Varie, con argomento Mestieri - ISBN: 9788883141386 Antropologia del cibo, Libro di Ivan Bargna. Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da UTET Università, collana Studi sociali, gennaio 2010, 9788860082930. La rivoluzione è un pranzo di gala. Storie di cibo e di Calabria, Libro di Nicola Fioritta, Mita Borgogno. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Città del Sole Edizioni, collana Tracce, brossura, data pubblicazione 2012, 9788873515951. Storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina". Nella ricorrenza dei 500 anni dalla morte di Leonardo, l'autore ne esplora un lato inedito: il suo interesse per la cucina, i prodotti e le tecniche di cottura ai quali...